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2015.04.12 Sunday

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    かぼちゃ

    2014.09.09 Tuesday

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      JUGEMテーマ:今日のこと
      日曜日、家の周りも畑も草ボウボウなので、草刈りができるように整理しました。
      旦那は裏のタラの木や山椒の木、柿の木の枝をはらい、
      私は庭から下の畑の法面を覆っているカボチャをひきました。

      まだ若いカボチャの実がついているのも有り、残しておきたい気持ちもあったけど、これがあったら草刈りができないのだ。
      ツルをひっぱると葉の陰からコロコロとカボチャが出て来て嬉しくなります。
      ピーナツかぼちゃ、ホッコリ姫、ラグビーボール型の、白っぽくって大きいの.......。正統な栗南京も。
      色んな種類のかぼちゃがあちこちに実っていました。


      こんなに沢山!!

      こんなに沢山どうすんの!?と言われそうですが、あちこちにお裾分けしたり(ここいらではカボチャを欲しがる家はあまりないのですが.....。).........食べます。

      若いかぼちゃはさっと湯がいてサラダにしました。
      採るときに傷いってしまったのはスープにしました。

      かぼちゃは節分までに食べきります。