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2015.04.12 Sunday

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    肥え袋

    2013.05.24 Friday

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       苗を植える時期に 苗を保護するため
      肥え袋を かぶせているのが かわいいなあと いつも思う。



      中には何が 入っているのかな??

      シャガの花も きれいに咲いています



      毎日 暑いですね・・・・

      暑くなってくると みんな 農家の方は どのような一日を すごしているのか?
      今日聞いた ある人は
      朝のうちに しいたけ採り、ホオズキの世話、
      そして 家に帰って 昼間は 洗濯とか掃除とか 家の用事
      夕方にはまた 畑に水遣り

      そうか 昼間は 家にいるのか!
      そして 朝夕に畑仕事。

      夕方に 畑に水遣りするのは なんか 好き
      良い一日だったなあと 思いながら(よくない日もあるけど) 
      夕焼けを見るのは 好き。

      越畑青空市のお知らせ

      2013.05.23 Thursday

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         6月8日(土) 9日(日)

        越畑 農家のカフェ このみ周辺にて

        朝11時から 夕方4時まで

        地元産の米粉を使ったパンやお菓子
        地元野菜たっぷりのスープ
        季節のジャム
        手作りの加工品 保存食など いろいろ・・・・



        篠原邸にて オープンアトリエ開催!!水墨画と陶器の展示 販売





        子どもさんには 型染め遊びコーナーあります

        きょうと雨の日文庫の 中川徳子さんによる
        絵本の会 あります

        ********




        最近 お天気が良すぎますね
        暑い!

        青空市は 毎回、雨に降られていますが
        今度こそは 本当の「青空」でありますように・・・・


        畑仕事も がんばらないと
        間に合わん・・・・
        雑草だらけの畑です。
        これを「自然農」というわけにはいかないでしょう。

        自然農も 興味はありますが
        単なる手抜きとは 違うということを 理解しなくてはなりません。
        四つ葉の配達のNさんも
        「今年は自然農法をやめて 種は まじめに ポット撒きにしました・・・・・」と
        言ってました。
        うーん、なかなか むつかしいのでしょう!


        殿様ガエル

        2013.05.22 Wednesday

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           暑くて 田んぼの水は緑色になってきました。



          あぜ道を歩いていくと ポチャ、ポチャ、と かえるの飛び込む音が たくさんします。


          わかりにくいのですが
          水面に 顔だけだしている 殿様ガエルがいます。
          たぶん、全然わかりませんね・・・・
          目玉と鼻筋?だけ 見えます。

          ******

          今年は タケノコが全体的に少なかった。
          イノシシによる被害が大きかったようです。
          例年 もういい、というほど たくさん 何回もいただくのですが
          今年は 全然 堪能せずに時期が終わったなあ。
          (それでも いただいただけ、良かった!)

          毎年いろいろ。
          毎年同じということは ない・・・・。

          イノシシや 鹿は 多くなった。
          山沿いの家の人は もう 家庭菜園をするのを あきらめておられました。
          農協で「春まきの種、入荷してますよ」と言われたおばあちゃんが
          「もう うちは なに植えてもシシに食われるし もうやめた。
          せやけど うちの畑で シシを飼うとったら 下のほうへ行かへんし ええやろう」
          と あきらめの心境を語っておられました。

          山沿いどころか 深夜になると
          メインストリートを 鹿が まるで 競馬のように 走っているのを 見ました。
          うーーん
          どうしようもない・・・・。






          ふきを炊いた。

          2013.05.21 Tuesday

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             ふきを摘んで来ました。
            うちの分だけなら ちょいっと摘んだら十分なのです。



            まあ、こんなもん・・・・。

            葉は落とします。
            葉も 葉だけで佃煮にする人は いますが
            なんか、いっぱい生えているので 全然 もったいないとか ありがたみを感じることもなく
            捨ててしまう。



            熱湯でさあっとゆがいて
            水にさらすと きれいな黄緑色になりました!
            すがすがしい香り!

            この香りと味が 子どものころは嫌いだったな
            子どもはそうでしょうね

            これを しいたけと、昆布と炊きました。
            ふきだけを「きゃらぶき」として炊くほうが 本格的なのかな

            でも だしがらの しいたけと昆布があったので・・・・
            一緒に炊いてしまいました。

            ********


            蒸し暑く。湿っぽい。
            今朝、今年はじめての「ムカデ」が出ました。。。。。

            「あんたとこ、もうムカデ出たけ?」と 近所のおばあちゃんが
            聞いてはった。
            その日は「まだですー」と言っていたけどな
            もう その時期か!
            ゆううつーー


            美しい藤の花

            2013.05.21 Tuesday

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               用事のついでに カメラを持って 藤の花を見に行きました。
              いつもは 車からさーっと眺めるだけだったので
              近くに行くと 匂いがすごい!ということに 気づいた。



              ジャスミンの匂いの もうちょっと控えめ、という感じです。
              しかし 藤の量が多いので そのあたり一体に 香っています。



              廻り池の水面に 藤の花が 漂っていました。
              これは 美しいです。
              この世のものとも思えない・・・・!

              うっとりーーー

              ******

              藤は ツルなので 何かの木に寄生?しています
              高く高く 上っているのもあります。

              宮津市 上世屋というところで
              藤織り保存会というのがあって 藤織りの研修生を毎年募集してはります。

              藤のツルを採って、その繊維を 水につけて ほぐして
              糸にする、そして 織るという 一続きの仕事を覚えます。
              すごく興味がありますが まだ そういうことに打ち込む時間を 持っていません・・・・。

              この保存会が 末永く続くことを 祈ります




              菖蒲 山ふき

              2013.05.20 Monday

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                 大きな花が 咲きました。
                この花。。。。菖蒲かな?わかりません。



                微妙な色です なんとなく 生き物っぽい。



                雨あがりです。
                気持の良い風景です

                この小さい稲が そのうち ぐんぐん大きくなるのですね
                寒いのは いやだったけど
                また 夏が来るかと思うと 体力的に自信がありません・・・・



                草刈りをしていないので ものすごく 草が成長しています

                ふきが 生えています。

                ふきが生えたままになっていることを、近所の人はよく見ています。
                あそこに 生えてる、あそこに まだある、と・・・
                そして うちに言うのです。
                「なんで とって食べへんのや??時期のもんは いっぺんは 食べといたほうがええよ!」

                大きなお世話 なんですけど
                確かにそのとうり いっぺんは 時期に食べておかないと。

                山ぶきは 細くて 筋を取る必要はなくて
                アク抜きも 水にさらすだけで 簡単。
                佃煮にしてもいいし お揚げとさっと炊くのも おかず風で おいしいそうです。


                今年は 花山椒の時期に 全く気分がのらず、半分くらいしか収穫せず でした。
                2回 じゃこと炊いて終わり。
                毎年 必死になって とりまくるのに。

                次はまた 実山椒です。
                忙しいな・・・・

                その前に ふきを 採りに行かなくては。



                蕎麦  稲木

                2013.05.19 Sunday

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                   今日は 久しぶりの雨

                  みんな 「ええ雨やなあ」「ほんまに ええ雨やな」と 言ってはります。
                  野菜が雨をほしがっていたのです。

                  この雨で ほうれんそうも 大きくなるやろう。



                  まつばらの 蕎麦
                  さらさら しています。
                  そば粉100パーセント

                  今日は 雨が降る前は 忙しかった。
                  雨になってからは のんびりした まつばら でした。




                  稲木に草のつるが まきついています。
                  この風景は 大好き

                  ******


                  週末は いいお天気でした。

                  しきみ

                  2013.05.17 Friday

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                     昨日は寒くて震え上がりました!

                    またもや 石油ストーブをつけておりました。
                    うーーん。。。。
                    それで今日はまた ぬくいんですよね。



                    今年は遅れないようにと 早めにズキーニの種をまいています。
                    しかし これから がんばって 大きくなってもらわんと また 遅れるという不安が・・・

                    今年はあまり いろいろ 植えていません。
                    なんか 疲れてしまって。
                    テキトーですよね・・・

                    コリアンダーの種が 発芽して よかった。
                    暑い地域のものは 育ちにくいのです。
                    ここは 寒冷地だからなあ・・・




                    しきみが 花を咲かせています。

                    しきみって お供えの葉ですが
                    この辺では 普通にどのお家にも あります。
                    (必要だからあるのでしょう)
                    いちいち 買いに行かなくても すぐ とってきたらいいので
                    便利です。
                    というか ご先祖さまへの気持が 深いなあと思います。
                    1日と15日には ちゃんとお供えを・・・というお家も多いです。
                    えらいなあ。


                    *****

                    まつばらには 田植えは済みましたか?という
                    問い合わせの電話が多いです。
                    写真を撮りにくる人が多いです。

                    昨日も 天気が悪いにもかかわらず
                    多くの方が来られました。
                    窓から ちょうど Kさんの田植えの様子が見られて 楽しかったと思います。

                    田植えが 済んだばかりの
                    どろっとした 水面に 足跡とかついているのは また 美しいです。


                    2013.05.16 Thursday

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                       今年は藤の花が めちゃめちゃ きれいです
                      「なり年」というのが 花にもあるのか。
                      毎年よりも 多い気がするし 花がくっきりしているように思う。

                      国道沿いの谷に 藤が ずうっと見えていて
                      写真を撮りたいなと思うけど
                      カメラを持ち忘れ・・・・



                      携帯電話カメラでは 色が全然 出ないなあ・・・・
                      もっと はかなく美しい紫色です。

                      今日はまた 気温が低い。
                      ひやっとします。
                      16度。


                      夕焼け

                      2013.05.15 Wednesday

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                        今の時期 田んぼに水が入り 田植えが始まる前
                        その数日間に

                        夕焼けがきれいな日は

                        こんなふうに
                        鏡のような田んぼになります

                        美しいのです。

                        カメラ持った人が 来て 夕方まで粘っても
                        こんな夕焼けかどうかは そのときにならないと わからないし
                        これは 運ですね



                        夕日は 沈むにつれて 赤くなる

                        はじめの 青い空もいいし
                        こんなオレンジ色も いいな




                        カンカン照りな天気が続いたので
                        防火水槽の水が 枯れそうになる。
                        金魚は 冬の寒さにも 耐え抜いたけど
                        水不足には 耐えられないから
                        用水路から バケツで水を汲み入れます。
                        何回も入れて やっと このくらい・・・・。

                        カエルも タニシも いました。

                        たかが金魚ですが
                        みんなちゃんと見ているので
                        水がなくなってきたら うちに言いにきはります。